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全自動米線機生產過程中如何避免米線斷條、粘連、粗細不均的問題?
更新時間:2025-11-13 14:00:49 瀏覽次數:176次

       全自動米線機避免斷條、粘連、粗細不均,核心是“原料穩定+參數準確+工藝規范”,具體方案如下:

米線機

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       1.原料預處理:大米水分控制在22%-26%,剔除砂石雜質,碎米占比≤10%;按水溫規范浸泡(20°C泡4-6小時),磨漿達80-100目,確保無顆粒。

       2.參數準確調控:熟化溫度鮮米線90-95C、干米線95-100℃,壓力穩定在1.0-1.2MPa;螺桿轉速匹配模具孔徑,通過變頻調速保持平穩,避免波動。

       3.模具與設備維護:選用孔徑均勻的模具,定期清理殘留米漿、更換磨損模具;每日清潔螺桿和料筒,每周校準溫度、壓力傳感器,確保設備運行穩定。

       4.成型后處理:米線擠出后立即進入20-30C冷卻槽,冷卻1-2分鐘后用分絲器分開防粘連;輸送帶與擠出速度匹配,切割刀具保持鋒利,避免拉扯斷裂。

       5.異??焖偬幚?斷條查原料水分、熟化溫度或模具堵塞;粘連增加冷卻時間、降低溫度;粗細不均檢查轉速或模具孔徑,針對性調整即可。

       米線加工設備全程依賴PLC系統準確控溫調壓,減少人工干預,做好基礎管控就能大幅降低品質問題。

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