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　　有很多客戶表示,通過搟面皮機制作出來的搟面皮完全沒有想象中的那么有韌性，太容易斷了。這里方銳小編為大家解釋一下，用機器制作出來的搟面皮如果韌性不夠，其主要原因是在使用搟面皮機時操作不當導致的,常見的錯誤的操作有以下幾點:

　　1、蒸制搟面皮的時間太短，很多用戶在蒸制的時候看到淀粉糊剛剛凝固就停止蒸制了，這樣做是不對的，較低需要蒸3到4分鐘。蒸完之后放到涼水中整張取出，放在案板上每一張搟面皮之間都要抹上油防粘。然后找個盆或者盤子將搟面皮蓋住，等其涼了之后就完成了。

　　2、沉淀問題也是很多用戶容易出現的錯誤，沉淀的時間不夠就會導致制作出來的搟面皮韌性不足，淀粉和水的比例不對，或者在蒸的時候沒有將其攪拌均勻，這樣就會出現搟面皮易斷裂的現象。

　　現在市面上很多搟面皮機的廠家都省去了很多傳統制作搟面皮的流程，所以導致生產出來的搟面皮口感會較傳統制作的口感要差很多。

　　河南方銳機械專注搟面皮機二十余年，是一家主要生產搟面皮機的專業老品牌廠家，我廠主要生產全自動面皮機、搟面皮機、仿手工搟面皮機、多功能面皮機等，產品暢銷全國二十多個省市，深受廣大客戶的好評。